Aktualnie jest 474 przepisów w 29 kategoriach!  

Rss | Kuchnia Polska
ZUPA Z KISZONYCH OGÓRKÓW : Dodał: Amiro | Dnia: 15-3-2011
Jesteś w kategorii: Zupy i dodatki do zup
ZUPA Z KISZONYCH OGÓRKÓW
Składniki

30 dag ogórków kiszonych
25 dag włoszczyzny
1 1/2 litra wody
1 szklanka mleka (1/4 litra)
1 łyżka tłuszczu (2 dag)
4 łyżki mąki (4 dag)
1/2 szklanki kwasu ogórkowego (1/8 litra)
1 żółtko
1 łyżka masła (2 dag)

Sposób przygotowania

Zupa ogórkowaUgotować wywar z warzyw z dodatkiem tłuszczu. Ogórki cienko obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Następnie ugotowany wywar przecedzić, podprawić mąką rozmieszaną z 1/4 litra mleka i zagotować. Żółtko utrzeć z masłem, rozprowadzić 1/8 litra gorącej zupy, wymieszać i połączyć z zupą. Następnie dodać starte ogórki, kwas ogórkowy i sól do smaku. Podawać z grzankami lub ziemniakami.Aby otrzymać zupę krem, należy ją podprawić mlekiem z żółtkiem lub śmietaną.

Zupę ogórkową można przyrządzić również na wywarze z kości.

 

 

Zdjęcia - Kliknij w obrazek:

Brak zdjęć w albumie

Komentarze (0):

Ten przepis nie ma jeszcze komentarzy. Dodasz coś od siebie ?.

Dodaj komentarz:

Anty Spam, wprowadż kod: Odśwież i przepisz kod:

Social

Jeśli uważasz, że przepis jest godny uwagi dodaj go na swoją stronę WWW lub na forum.

 

Dodaj przepis na www (html) Dodaj przepis na forum (bbcode)

 

Co Ty na to !?

 

Panel nawigacyjny:

Dodaj Przepis Zgłoś błąd w opisie Powiadom znajomego Wersja do wydruku Przelicznik płynów Przelicznik wag Przelicznik temperatur Kuchenka gazowa temeratury Czas gotowania warzyw Przelicznik długości

Amiro Datownik

Dzisiaj jest Czwartek 22 sierpnia 2019
Imieniny Cezarego, Marii, Zygfryda
233 dzień roku

Zagłosuj na przepis:
  • Aktualnie 1.87/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Głosy: 1.9/5 (63 głosów oddany-e)

Porada

"Zimą dziczyzna ma bardziej słodkawy smak niż latem. Latem zwierzyna żywi się głównie roślinami zielonymi, których nie ma zimą: zimą dziczyznę należy solić i przyprawiać intensywniej niż latem."
... więcej porad

 

Skocz do kategorii:

Inne przepisy w tej kategorii:

Barszcz wiejski ZUPA TRUSKAWKOWA Kluski z grysiku Zupa chlebowa Zupa serowo-czosnkowa z grzanką

Tagi:
- Licznik - 004299

 

 


 

Dziękujemy, Twój komentarz zostanie sprawdzony przez administrację!