Aktualnie jest 474 przepisów w 29 kategoriach!  

Rss | Kuchnia Polska
Barszcz wiejski : Dodał: Amiro | Dnia: 15-3-2011
Jesteś w kategorii: Zupy i dodatki do zup
Barszcz wiejski
Składniki

Porcja włoszczyzny
50 dag buraków
50 dag kości cielęcych
szklanka kwasu z ogórków kiszonych
6 łyżek kremówki
ząbek czosnku
liść laurowy
cukier
pieprz
sól

Sposób przygotowania

Wigilija Obraną, opłukaną włoszczyznę i kości włożyć do garnka, wlać dwa litry wody, dodać liść laurowy, ugotować. Buraki dokładnie wy­myć, ugotować (w osobnym garn­ku) w łupinach, następnie obrać, pokroić w cienkie paski. Zalać przecedzonym wywarem z włosz­czyzny i kości, gotować powoli około 20 min, dodając część kwasu z ogórków. Na końcu wlać pozostały kwas, śmietanę i dodać czosnek roztarty z solą. Doprawić do smaku, zagotować.

Podawać z fasolą lub ziemniakami.

 

 

Zdjęcia - Kliknij w obrazek:

Brak zdjęć w albumie

Komentarze (0):

Ten przepis nie ma jeszcze komentarzy. Dodasz coś od siebie ?.

Dodaj komentarz:

Anty Spam, wprowadż kod: Odśwież i przepisz kod:

Social

Jeśli uważasz, że przepis jest godny uwagi dodaj go na swoją stronę WWW lub na forum.

 

Dodaj przepis na www (html) Dodaj przepis na forum (bbcode)

 

Co Ty na to !?

 

Panel nawigacyjny:

Dodaj Przepis Zgłoś błąd w opisie Powiadom znajomego Wersja do wydruku Przelicznik płynów Przelicznik wag Przelicznik temperatur Kuchenka gazowa temeratury Czas gotowania warzyw Przelicznik długości

Amiro Datownik

Dzisiaj jest Czwartek 22 sierpnia 2019
Imieniny Cezarego, Marii, Zygfryda
233 dzień roku

Zagłosuj na przepis:
  • Aktualnie 2.10/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Głosy: 2.1/5 (60 głosów oddany-e)

Porada

"Ząbki czosnku uda się łatwo rozgnieść, jeżeli je przedtem posolimy. Podobnie postępujemy tłukąc w moździerzu pieprz, kminek lub inną przyprawę."
... więcej porad

 

Skocz do kategorii:

Inne przepisy w tej kategorii:

ZUPA GRZYBOWA Rosół z perliczki Kluski z grysiku Kapuśniak z główki kapusty ZUPA TRUSKAWKOWA

Tagi:
- Licznik - 003990

 

 


 

Dziękujemy, Twój komentarz zostanie sprawdzony przez administrację!