Aktualnie jest 459 przepisów w 29 kategoriach! 
Jesteś w kategorii: Sosy
12 dag masła
2 dag mąki
0,25 l śmietanki
4 żółtka
bulion
Ćwiartkę masła przesmażyć z łyżką mąki, rozprowadzić dwoma łyżkami bulionu i dolewać
po trosze szklankę młodej śmietanki, przegotowanej poprzednio.
Posolić, rozcierając ciągle w rondlu kopystką.
Gotować długo do gęstości i pilnując, aby się nie przypaliło.
Gdy ostygnie, zaprawić czterema żółtkami, rozbitymi z łyżką śmietany.
Takim beszamelem polewa się indyka.
Doskonałą odmianą jest do cielęciny lub sztuki mięsa.
Można utrzeć i korzonek chrzanu, oparzyć, wycisnąć sok z chrzanu i zmieszać tenże sok z beszamelem, od razu zgęstnieje.
Zdjęcia - Kliknij w obrazek:
Brak zdjęć w albumie
Ten przepis nie ma jeszcze komentarzy. Dodasz coś od siebie ?.
Dodaj komentarz:
Anty Spam, wprowadż kod:
Odśwież i przepisz kod:
| Dodaj przepis na www (html) | Dodaj przepis na forum (bbcode) | |
|
Dodaj Przepis Zgłoś błąd w opisie Powiadom znajomego Wersja do wydruku Przelicznik płynów Przelicznik wag Przelicznik temperatur Kuchenka gazowa temeratury Czas gotowania warzyw Przelicznik długości
Amiro Datownik
Dzisiaj jest
Poniedziałek 21 maja 2012
Imieniny Jana, Moniki, Wiktora
141 dzień roku
"Do gotujących się jajek dodać łyżeczkę soli - pęknięte tak szybka nie wypłyną."
... więcej porad
Skocz do kategorii:
Inne przepisy w tej kategorii:
Sos ziemniaczany Sos żurawinowo-śmietanowy do zimnych mięs, wędlin Sos chrzanowo jabłkowy ze śmietaną Sos klasyczny Sos agrestowy do cielęciny
Tagi:- szklanke
- gestosci
- utrzec
- trosze
- cieleciny
- ciagle
- wycisnac
- rozcierajac
- chrzanu
- czterema
- korzonek
- rozprowadzic
- przegotowanej
- zaprawic
- polewa
- zmieszac
- sztuki
- bulionu
- przesmazyc
- beszamelem
