Aktualnie jest 474 przepisów w 29 kategoriach!  

Rss | Kuchnia Polska
Ketchup : Dodał: Amiro | Dnia: 16-3-2011
Jesteś w kategorii: Przetwory Warzywa - Owoce
Ketchup
Składniki

Czy wiesz, że ...



Pierwsi ketchup wymyślili Chińczycy i była to zaprawa stosowana do przyrządzania potraw rybnych. Słowo ketchup pochodzi od słowa kôe-chiap w chińskim dialekcie Xiamen i znaczy dokładnie zaprawa do ryb.


1 szklanka pasta pomidorowej 30%
1 szklanka wody
Ocet 10% 2 łyżeczki
0.5 łyżeczki cynamonu
0.5 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego [ można mniej ]
2 łyżki musztardy [ podstawowy smak, żadne wynalazki ]
6 łyżeczek cukru
Soli do smaku [ około 1 łyżeczka ]

 


 

Sposób przygotowania

Przepisy kulinarne - KetchupPastę łączymy z wodą i wlewamy do garnka. Dodajemy resztę składników i wstawiamy na mały ogień. Po zagotowaniu gotujemy jeszcze 10-15 minut ciągle mieszając. I to wszystko !!!!!!! Ketchup gotowy !!!!!! Przepis dostałem od kucharki z dobrej restauracji w moim mieście chyba 100 lat temu.

Robiłem ketchup już kilkanaście razy i zawsze wychodził.


Przepis polecany przez Amiro.pl

 

 

Zdjęcia - Kliknij w obrazek:

Brak zdjęć w albumie

Komentarze (0):

Ten przepis nie ma jeszcze komentarzy. Dodasz coś od siebie ?.

Dodaj komentarz:

Anty Spam, wprowadż kod: Odśwież i przepisz kod:

Social

Jeśli uważasz, że przepis jest godny uwagi dodaj go na swoją stronę WWW lub na forum.

 

Dodaj przepis na www (html) Dodaj przepis na forum (bbcode)

 

Co Ty na to !?

 

Panel nawigacyjny:

Dodaj Przepis Zgłoś błąd w opisie Powiadom znajomego Wersja do wydruku Przelicznik płynów Przelicznik wag Przelicznik temperatur Kuchenka gazowa temeratury Czas gotowania warzyw Przelicznik długości

Amiro Datownik

Dzisiaj jest Środa 26 września 2018
Imieniny Cypriana, Justyny, Łucji
268 dzień roku

Zagłosuj na przepis:
  • Aktualnie 2.20/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Głosy: 2.2/5 (142 głosów oddany-e)

Porada

"Dziczyzna wymaga skruszenia. Obecnie zamraża się po prostu mięso w zamrażarce na 7-10 dni. Po odmrożeniu jest ono wystarczająco kruche."
... więcej porad

 

Skocz do kategorii:

Inne przepisy w tej kategorii:

GROCHÓWKA SYROP Z JARZĘBINY Ajvar - Ajwar - Aijvar DŻEM TRUSKAWKOWY Dżem z czarnych porzeczek

Tagi:
- Licznik - 016189

 

 


 

Dziękujemy, Twój komentarz zostanie sprawdzony przez administrację!