Dżem ze śliwek węgierek z Jabłkami : Dodał: Amiro | Dnia: 16-3-2011
Jesteś w kategorii: Przetwory Warzywa - Owoce

1 kg węgierek dojrzałych
50 dag antonówek lub renet
75 dag cukru

Śliwki umyć, wydrylować, przekrawając każdą wzdłuż na pół. Przygotowane śliwki przesypać cukrem, pozostawić na godzinę. Jabłka umyć, pokrajać w kawałki wraz ze skórką usuwając ewentualne uszkodzenia i zanieczyszczenia, włożyć do rondla, skropić wrzącą wodą, rozgotować, przetrzeć przez gęste sito. Z pozostawionych śliwek zlać sok do rondla, dodać przecier z jabłek, zagotować, włożyć połówki śliwek, podgrzewać na niewielkim ogniu, mieszając od czasu do czasu drewnianą łyżką. Ogrzewanie i utrzymywanie w stanie wrzenia powinno trwać do czasu aż dżem stanie się jak gdyby szklisty. Gorący dżem przełożyć do wygotowanych lub wyprażonych w piekarniku słoików, od razu zamknąć nakrętkami, ostudzić.
Przechowywać w zaciemnionym pomieszczeniu.

 

 

Zdjęcia - Kliknij w obrazek: Komentarze (0):

Ten przepis nie ma jeszcze komentarzy. Dodasz coś od siebie ?.

Dodaj komentarz:

Twoje imię: Twój E-Mail (Nie będzie publikowany): Twój komentarz: Anty Spam, wprowadż kod: Odśwież i przepisz kod:

Social

Jeśli uważasz, że przepis jest godny uwagi dodaj go na swoją stronę WWW lub na forum.

 

Dodaj przepis na www (html)	Dodaj przepis na forum (bbcode)
<a title="Przepisy Kulinarne" alt="Dżem ze śliwek węgierek z Jabłkami " target="_blank" href="http://amiro.pl/przepis/przetwory-warzywa--owoce/dzem-ze-sliwek-wegierek-z-jablkami-/137/index.html">Dżem ze śliwek węgierek z Jabłkami </a>	[url=http://amiro.pl/przepis/przetwory-warzywa--owoce/dzem-ze-sliwek-wegierek-z-jablkami-/137/index.html]Dżem ze śliwek węgierek z Jabłkami [/url]