Aktualnie jest 476 przepisów w 29 kategoriach!  

Rss | Kuchnia Polska
Zapiekane pod serem kopytka z mi?sem w sosie pomidorowym: Dodał: Amelia | Dnia: 27-11-2017
Jesteś w kategorii: Potrawy z ziemniakw
Zapiekane pod serem kopytka z mi?sem w sosie pomidorowym
Składniki

KOPYTKA:
ugotowane ziemniaki 1 kg
m?ka pszenna od 150 g 250 g
m?ka ziemniaczana 2 ?y?ki
jajko 1 szt.
sl 1 szczypta

SOS POMIDOROWY:
passata pomidorowa 250 g
oliwa z oliwek 2 ?y?ki
czosnek 2 z?bki
cebula 1 szt
sl, pieprz, cukier, oregano, bazylia

DODATKOWO:
dobrej jako?ci mi?so mielone ok. 400 g
ser ??ty Gouda Serenada 300 g
mas?o

Sposób przygotowania

KOPYTKA:
Ziemniaki gotujemy (musimy ugotowa? ich wi?cej, tak by po obraniu by? 1 kg). Odcedzamy, studzimy, przeciskamy przez prask?. Dodajemy jajko, szczypt? soli , m?k? ziemniaczan? i po?ow? m?ki pszennej.
Wyrabiamy ciasto, tak by odchodzi?o od r?ki co jaki? czas dodajemy reszt? m?ki pszennej.
(Ilo?? jak? zu?yjemy zale?y od gatunku ziemniakw. Nie dodajmy m?ki zbyt du?o, poniewa? kopytka wyjd? twarde!)

Wyrobione dzielimy na 45 cz??ci i tworzymy wa?ki, kroimy na ma?e kluseczki (pod skosem), wrzucamy do gotuj?cej si?, lekko osolonej wody i gotujemy 34 minuty od momentu wyp?yni?cia.

SOS POMIDOROWY:
Na oliwie szklimy posiekan? cebul?, dodajemy czosnek, przesma?amy. Wlewamy passat?, doprawiamy do smaku, gotujemy ok. 57 minut.

CA?O??:
Na odrobinie mas?a przesma?amy mi?so mielone, dodajemy przygotowany sos pomidorowy, chwil? razem dusimy.

Do naczynia ?aroodpornego wk?adamy porcj? mi?sa z sosem, przykrywamy kopytkami, posypujemy tartym serem.

Czynno?? powtarzamy, zapiekamy w nagrzanym do ok. 160C piekarniku przez ok. 15 minut (a? ser si? ?adnie zapiecze).

Podajemy ze ?wie?ymi zio?ami!

 

 

Zdjęcia - Kliknij w obrazek:

Brak zdjęć w albumie

Komentarze (0):

Ten przepis nie ma jeszcze komentarzy. Dodasz coś od siebie ?.

Dodaj komentarz:

Anty Spam, wprowadż kod: Odśwież i przepisz kod:

Social

Jeśli uważasz, że przepis jest godny uwagi dodaj go na swoją stronę WWW lub na forum.

 

Dodaj przepis na www (html) Dodaj przepis na forum (bbcode)

 

Co Ty na to !?

 

Panel nawigacyjny:

Dodaj Przepis Zgłoś błąd w opisie Powiadom znajomego Wersja do wydruku Przelicznik płynów Przelicznik wag Przelicznik temperatur Kuchenka gazowa temeratury Czas gotowania warzyw Przelicznik długości

Amiro Datownik

Dzisiaj jest Piątek 03 grudnia 2021
Imieniny Hilarego, Franciszki, Ksawery
336 dzień roku

Zagłosuj na przepis:
  • Aktualnie 1.68/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Głosy: 1.7/5 (56 głosów oddany-e)

Porada

"Do gotujących się jajek dodać łyżeczkę soli - pęknięte tak szybka nie wypłyną."
... więcej porad

 

Skocz do kategorii:

Inne przepisy w tej kategorii:

ZIEMNIAKI PRZEK?ADANE MI?SEM ZIEMNIAKI PIECZONE

Tagi:
- Licznik - 005168

 

 


 

Dziękujemy, Twój komentarz zostanie sprawdzony przez administrację!