BITKI WIEPRZOWE DUSZONE : Dodał: Amiro | Dnia: 16-3-2011
Jesteś w kategorii: Potrawy z wieprzowiny

50 dag szynki lub łopatki
1/2 łyżeczki rozmarynu i lubczyku
po 1/4 łyżeczki estragonu i szałwii
2 ząbki czosnku
1 cebula
1 szklanka rosołu
smalec
sól
pieprz
2 łyżki posiekanej naci pietruszki i szczypiorku

Umyte mięso oczyścić, pokrajać w cienkie plasterki i zbić tłuczkiem. Natrzeć je posiekanym czosnkiem wymieszanym z rozdrobnionymi ziołami i pozostawić w chłodnym miejscu na 1 godz, ułożone jeden na drugim. Następnie usmażyć na smalcu lekko rumieniąc, przełożyć do rondla i dodać drobno posiekaną cebulę. Podlać rosołem i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem, w miarę potrzeby podlewając rosołem sosu powinno być bardzo mało. Gdy mięso będzie miękkie, przyprawić je do smaku solą i pieprzem, wymieszać z posiekaną zieleniną. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko i surówką.

 

 

Zdjęcia - Kliknij w obrazek: Komentarze (0):

Ten przepis nie ma jeszcze komentarzy. Dodasz coś od siebie ?.

Dodaj komentarz:

Twoje imię: Twój E-Mail (Nie będzie publikowany): Twój komentarz: Anty Spam, wprowadż kod: Odśwież i przepisz kod:

Social

Jeśli uważasz, że przepis jest godny uwagi dodaj go na swoją stronę WWW lub na forum.

 

Dodaj przepis na www (html)	Dodaj przepis na forum (bbcode)
<a title="Przepisy Kulinarne" alt="BITKI WIEPRZOWE DUSZONE " target="_blank" href="http://amiro.pl/przepis/potrawy-z-wieprzowiny/bitki-wieprzowe-duszone-/133/index.html">BITKI WIEPRZOWE DUSZONE </a>	[url=http://amiro.pl/przepis/potrawy-z-wieprzowiny/bitki-wieprzowe-duszone-/133/index.html]BITKI WIEPRZOWE DUSZONE [/url]