Pierogi Leniwe : Dodał: Amiro | Dnia: 16-3-2011
Jesteś w kategorii: Potrawy z sera

Pierogi Leniwe

Czy wiesz, że ...

Pierogi występują m.in w Polsce, Litwie, Rosji, Białorusi, Ukrainie, Chinach, Japonii, Włoszech. Podobne potrawy to rosyjskie pielmienie i ukraińskie wareniki. W dawniejszych czasach pierogi przygotowywane były wyłącznie z okazji świąt i każde święto miało swój różniący się farszem i kształtem pieróg.

50 dag białego sera dobrze odciśniętego
3 jaja
6 łyżek mąki
masło i bułka tarta do przykraszenia
cukier puder do posypania
sól

Ser zemleć w maszynce. Wymieszać z jajami i dosypać tyle mąki, aby ciasto łatwo dało się formować. Dodać szczyptę soli. Wyłożyć na stolnicę posypaną mąką, utoczyć wałek, odcisnąć na nim nożem kratkę i kroić kluski długości 2-3 cm. Wrzucać je do wrzącej i osolonej wody, gotować około 3 min od chwili, gdy wypłyną. Bułkę tartą zrumienić na suchej patelni, dodać masło i już stopionym polać dobrze osączone, wyłożone na salaterkę kluski.

Osobno podać cukier puder.

Zdjęcia - Kliknij w obrazek:

Brak zdjęć w albumie

Komentarze (0):

Ten przepis nie ma jeszcze komentarzy. Dodasz coś od siebie ?.

Dodaj komentarz:

Twoje imię: Twój E-Mail (Nie będzie publikowany): Twój komentarz: Anty Spam, wprowadż kod: Odśwież i przepisz kod:

Social

Jeśli uważasz, że przepis jest godny uwagi dodaj go na swoją stronę WWW lub na forum.

Dodaj przepis na www (html)	Dodaj przepis na forum (bbcode)
<a title="Przepisy Kulinarne" alt="Pierogi Leniwe " target="_blank" href="http://amiro.pl/przepis/potrawy-z-sera/pierogi-leniwe-/104/index.html">Pierogi Leniwe </a>	[url=http://amiro.pl/przepis/potrawy-z-sera/pierogi-leniwe-/104/index.html]Pierogi Leniwe [/url]