Aktualnie jest 459 przepisów w 29 kategoriach! 
Jesteś w kategorii: Potrawy z grzybów
1 kg borowików średniej wielkości
1 jajko
3/4 szklanki mleka
5 łyżek mąki
sól
tłuszcz do smażenia (olej, lub masło)
mąka do obtaczania grzybów
Kapelusze borowików należy dokładnie oczyścić i umyć. Obgotować je (2-3 minuty) w osobnej wodzie, osaczyć z wody na sicie, obsuszyć. Przygotować ciasto naleśnikowe: do garnuszka lub innego dość wysokiego, naczynia wbić żółtko, posolić i ubijać trzepaczką dodając stopniowo mąkę (5 łyżek) i mleko. Dodać ubitą na sztywno pianę z białka, połączyć z ciastem.
Powinno być ono dość gęste (o konsystencji gęstej śmietany).
Suche kapelusze borowika obtoczyć w mące, zanurzyć (trzymając na widelcu) w cieście, obsmażyć z obu stron na silnie rozgrzanym tłuszczu.
Zdjęcia - Kliknij w obrazek:
Ten przepis nie ma jeszcze komentarzy. Dodasz coś od siebie ?.
Dodaj komentarz:
Anty Spam, wprowadż kod:
Odśwież i przepisz kod:
| Dodaj przepis na www (html) | Dodaj przepis na forum (bbcode) | |
|
Dodaj Przepis Zgłoś błąd w opisie Powiadom znajomego Wersja do wydruku Przelicznik płynów Przelicznik wag Przelicznik temperatur Kuchenka gazowa temeratury Czas gotowania warzyw Przelicznik długości
Amiro Datownik
Dzisiaj jest
Piątek 18 maja 2012
Imieniny Alicji, Edwina, Eryka
138 dzień roku
"Podczas gotowania galarety z ryby można na samym końcu wlać surowe białko z jaja. Należy wtedy szybko 'ubić jajko' trzepaczką a następnie przedzecić wszystko przez bawełniany ręcznik. Galareta będzie klarowna!!"
... więcej porad
Skocz do kategorii:
Inne przepisy w tej kategorii:
Maślaki duszone GULASZ Z GRZYBÓW KOTLETY ZE ŚWIEŻYCH GRZYBÓW Maślaki duszone 2 Świeże grzyby ze śmietaną
Tagi:- obsmazyc
- ciasto
- dokladnie
- sztywno
- nalezy
- innego
- polaczyc
- garnuszka
- oczyscic
- naczynia
- przygotowac
- obtoczyc
- borowika
- rozgrzanym
- dodajac
- stopniowo
- smazenia
- osaczyc
- kapelusze
- grzybow
