Aktualnie jest 474 przepisów w 29 kategoriach!  

Rss | Kuchnia Polska
Racuchy: Dodał: Amiro | Dnia: 31-3-2011
Jesteś w kategorii: Potrawy mączne, kluski, pierogi
Racuchy
Składniki

1.5 szklanki mąki
3 dag drożdży
3 jajka
2-3 łyżki cukru
1/2 szklanki mleka
1 łyżka masła

Sposób przygotowania

Sprawdzone przepisy na potrawy mączne - Kuchnia Polska - Przepisy KulinarneDrożdże rozetrzeć z cukrem i połączyć z mlekiem. Wymieszać z kilkoma łyżkami mąki i pozostawić do wyrośnięcia. Na garnku z ciepłą wodą postawić pojemnik z ciastem i przykryć ściereczką. Z białek ubić sztywną pianę następnie dodać cukier cały czas ubijając masę, dalej ubijając dodawać kolejno żółtka. Gdy rozczyn podrośnie dodać resztę mąki, stopione masło oraz ubite jaja i wyrobić najlepiej drewnianą łyżką. Pozostawić do wyrośnięcia. Na patelni rozgrzać olej [ można smalec ] i łyżką nakładać nieduże porcje, rumienić z każdej strony. Należy uważać bo szybko się smażą. Prawdziwy racuch powinien mieć grubość 1 1/2 cm.

Przepis dostałem 100 lat temu i sprawdziłem też 100 razy !!!!!!!!!!!!
100% działa !!!!


Przepis polecany przez Amiro.pl

 

 

Zdjęcia - Kliknij w obrazek:

Brak zdjęć w albumie

Komentarze (1):

Naprawde dobry przepis. Racuchy wyszly bardzo dobre ! Dodany przez: Anna (08-3-2016)

Dodaj komentarz:

Anty Spam, wprowadż kod: Odśwież i przepisz kod:

Social

Jeśli uważasz, że przepis jest godny uwagi dodaj go na swoją stronę WWW lub na forum.

 

Dodaj przepis na www (html) Dodaj przepis na forum (bbcode)

 

Co Ty na to !?

 

Panel nawigacyjny:

Dodaj Przepis Zgłoś błąd w opisie Powiadom znajomego Wersja do wydruku Przelicznik płynów Przelicznik wag Przelicznik temperatur Kuchenka gazowa temeratury Czas gotowania warzyw Przelicznik długości

Amiro Datownik

Dzisiaj jest Poniedziałek 14 października 2019
Imieniny Alany, Damiana, Liwii
286 dzień roku

Zagłosuj na przepis:
  • Aktualnie 2.12/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Głosy: 2.1/5 (65 głosów oddany-e)

Porada

"Pieczeń nie straci miękkości, jeśli po wyłączeniu dopływu ciepła pozostawimy ją jeszcze przez 10 min w uchylonym piekarniku (soki rozejdą się równomiernie wewnątrz pieczeni)."
... więcej porad

 

Skocz do kategorii:

Inne przepisy w tej kategorii:

NALEŚNIKI Z JABŁKAMI MAKARON Z SZYNKĄ Placuszki Amiro Proste Krokiety z kapusty i grzybów - Wigilia Naleśniki z bananem - DOBRE !

Tagi:
- Licznik - 004666

 

 


 

Dziękujemy, Twój komentarz zostanie sprawdzony przez administrację!