Porady
| Wybór alfabetyczny - Kategoria |
| Porady |
| Wybór alfabetyczny - Autor |
| A M P w |
| Treść: | Do przyrządzania potraw Chińczycy używają woka. Jest to zrobiona z żelaza duża i masywna patelnia z półokrągłym dnem. |
| Autor: | wess122 |
| Kategoria: | Porady |
| Treść: | W przypalonym garnku zagotować w małej ilości wody kilka cebul. AÂatwiej się czyści ! |
| Autor: | Moja Babcia |
| Kategoria: | Porady |
| Treść: | Przykry zapach ryby w mieszkaniu można zmniejszyć dodając do gotującej się ryby łyżkę mleka. |
| Autor: | Marbo |
| Kategoria: | Porady |
| Treść: | Zapach ryb z rąk lub deski do krojenia można usunąć osoloną wodą z octem lub sokiem cytrynowym. |
| Autor: | Marbo |
| Kategoria: | Porady |
| Treść: | Ząbki czosnku uda się łatwo rozgnieść, jeżeli je przedtem posolimy. Podobnie postępujemy tłukąc w moAodzierzu pieprz, kminek lub inną przyprawę. |
| Autor: | Marbo |
| Kategoria: | Porady |
| Treść: | Ryby pieczone w folii aluminiowej podajemy na stół w folii, układając ją na talerzu, rozchylając brzegi i ozdabiając plasterkami cytryny i gałązkami koperku. |
| Autor: | Marbo |
| Kategoria: | Porady |
| Treść: | Ryba zaprawiona cytryną lub octem nie rozpada się w czasie smażenia. |
| Autor: | Marbo |
| Kategoria: | Porady |
| Treść: | Ryby przeznaczone do gotowania (galarety) wkładamy zawsze do wrzącego wywaru i po zagotowaniu zmniejszamy wrzenie do minimum. Ścięcie zewnętrznej warstwy białka zapobiega nadmiernemu ubytkowi składników odżywczych w trakcie gotowania. |
| Autor: | Marbo |
| Kategoria: | Porady |
| Treść: | Tłuszcz na patelni nie będzie pryskał, jeżeli dodamy do niego szczyptę soli. |
| Autor: | Marbo |
| Kategoria: | Porady |
| Treść: | Aby zapobiec przypalaniu się ryby podczas smażenia na dno patelni kładziemy cienki plasterek surowego ziemniaka. |
| Autor: | Marbo |
| Kategoria: | Porady |
| Idź do strony [1] 2 3 | |