PAPRYKARZ Z KURCZAKA: Dodał: Amiro | Dnia: 31-3-2011 Składniki:

kurczak
warzywa
przyprawy

Sposób przygotowania:

Sprawdzone przepisy na  - Kuchnia Polska - Przepisy KulinarneKurczaka oczyścić, umyć, pokrajać na porcje. Drobno pokrajaną cebulę zeszklić na tłuszczu. Dodać paprykę w proszku, włożyć kurczaka z podrobami (wątróbką, żołądkiem, sercem), posolić. Pod przykryciem dusić we własnym sosie, często mieszać. Kiedy mięso stanie się na pół miękkie dodać oczyszczone, umyte, wypatroszone, pokrajane w krążki papryki, świeży pomidor i dusić do miękkości pod przykryciem, na równomiernym ogniu, od czasu do czasu podlewając wodą i mieszając. W tym czasie zmieszać na gładko śmietanę z mąką, dodać do kurczaka, zalać resztą śmietany, ponownie zagotować.

Podawać z kluseczkami.

Amiro.pl © 2019
http://amiro.pl/  PAPRYKARZ Z KURCZAKA